Proceso Productivo

Nuestro enfoque preventivo en Arrocera Parral nos permite entregar productos seguros, consistentes y confiables, respondiendo a las necesidades del mercado y resguardando la confianza de nuestros clientes.

• Selección rigurosa de la materia prima.

• Procesamiento eficiente y estandarizado.

• Control permanente de calidad e inocuidad.

• Empleo de maquinaria top del mercado en el procesamiento de granos.

Recepción de materia prima proveniente de productores seleccionados, con control de peso, inspección visual, determinación de humedad y verificación de calidad inicial. Cada lote es identificado y registrado para asegurar trazabilidad desde el ingreso.

Eliminación de impurezas mediante sistemas de pre-limpieza, zarandas, separadores y equipos de aspiración. Esta etapa asegura la remoción de material extraño, polvo y partículas livianas, preparando el grano para el proceso industrial

Proceso mecánico controlado que incluye descascarado, separación de cáscara, pulido y selección óptica. Se controlan parámetros operacionales para garantizar homogeneidad, rendimiento y calidad del grano blanco.

El arroz es clasificado según criterios técnicos de tamaño, porcentaje de grano partido y estándares comerciales, obteniendo productos Grado 1, Grado 2 y Grado 3. Posteriormente se envasa, etiqueta y despacha bajo control de calidad y trazabilidad por lote.

Recepción y Control de Arroz Paddy

Limpieza y Acondicionamiento inicial

Descascarado, Pulido y Clasificación

Clasificación Final y Envasado por Grado